『PRESIDENT』に書かせていただきました。

雑誌『PRESIDENT』から執筆依頼があったときは、なにかの間違いではないかと思いました。本名の増田剛己ならビジネス関係の原稿も書いているのですが、下関マグロでは、まじめな原稿はほとんど書いていないからです。でも、編集者は大丈夫ですとのこと。で、取材当日も、有楽町界隈で普通に焼きとんを食べ、酒を飲んだだけでした。なんと、楽しい取材だこと。で、原稿は稲盛和夫特集なのでそれにひっかけてＢ級グルメ探訪を書いてくれとのこと。

プレジデント2020.9.18号に書かせていただきました。

見本誌が送られてきたのですが、見事に自分のページだけ浮いていました（笑）

取材のときの楽しさが顔ににじみ出てます。

焼きとんが好きだという稲盛和夫の足跡を追いかけてしっかりガード下で飲み食いしています。

おもしろいので、書店などで見かけたら、手に取ってみてください。

永久保存版「稲盛和夫名言録＆ラストメッセージ」（プレジデント2020年9/18号） [雑誌]

袋ラーメンのアレンジ術

ネットでいろいろな記事を書いていますが、本名でこんなのも書いています。

39mag.benesse.ne.jp

女優ウォッチャーでエッセイスト、さらに町中華の達人

まいど、お騒がせしている妄想コメントであります。

ほんま、すんません。

週刊大衆 2020年8月24・31日号[雑誌]

あと、テレ朝の深夜番組に出ました。町中華の達人であります。

1週間は見られるそうです。

tver.jp

魅惑のサイドスープ！

町中華につきもののサイドスープ。

チャーハンとか注文するとついてくるちょっとのスープです。

埼玉県上尾市にある「娘娘」さんのスタカレー。ついてくるサイドスープはスタカレーに負けない力強さ。

サイドスープだけを飲み歩きたいけど、これはなにかを注文したときにサービスだからね。それは無理。
でも、お店ごとにけっこう個性が出るんだよね。

というわけで、今回のさんたつは、サイドスープの話。

前編と後編があります。

san-tatsu.jp

san-tatsu.jp

 雑誌の連載は終わったけれど、WEBやっていますので、よろしく。

ちなみにこちらは、連載などをまとめたものです。

散歩の達人 ベストオブ町中華 (旅の手帖MOOK)

妄想コメントますます絶好調です！

女子アナの妄想コメントです。お馴染みの週刊大衆さん。

今回の肩書きは、エッセイスト。最近はこういうパターンが多いっすね。

エッセイ、もっと書かなきゃ。

にしても、女子アナも昔と比べるとずいぶん顔ぶれが変わりましたね。

週刊大衆 2020年8月3・10日号[雑誌]

花の平成5年生まれの女優さんについてコメントしました！

武井咲さん、吉岡里帆さん、有村架純さんといった平成5年生まれの女優さんについて、妄想コメントをさせていただきました。

それにしても接点のなさそうなこのお三方。同じ年に生まれていたんですね。

週刊大衆 2020年 7/27 号 [雑誌]

おけ以の餃子が家でできる

おけ以の餃子を再現できる中華合わせ調味料

町中華探検隊とエスビー食品がコラボした合わせ調味料です。

形は悪いけど、おいしくできました。

エスビー食品 町中華 餃子の素 70G ×5箱