雑誌『PRESIDENT』から執筆依頼があったときは、なにかの間違いではないかと思いました。本名の増田剛己ならビジネス関係の原稿も書いているのですが、下関マグロでは、まじめな原稿はほとんど書いていないからです。でも、編集者は大丈夫ですとのこと。で、…

ネットでいろいろな記事を書いていますが、本名でこんなのも書いています。 39mag.benesse.ne.jp

まいど、お騒がせしている妄想コメントであります。 ほんま、すんません。 週刊大衆 2020年8月24・31日号[雑誌] 作者:週刊大衆編集部 発売日: 2022/08/11 メディア: Kindle版 あと、テレ朝の深夜番組に出ました。町中華の達人であります。 1週間は見られるそ…

町中華につきもののサイドスープ。 チャーハンとか注文するとついてくるちょっとのスープです。 埼玉県上尾市にある「娘娘」さんのスタカレー。ついてくるサイドスープはスタカレーに負けない力強さ。 サイドスープだけを飲み歩きたいけど、これはなにかを注…