下関マグロのぶらぶら散歩

下関マグロがぶらぶら街を歩きます

今月号の『散歩の達人』で、町中華探検隊は五反田の平和軒さんを訪れました

https://www.instagram.com/p/BpJcy1ahaa-/

今回は五反田の平和軒を訪問しました。実はそれ以前に五反田mctで店の前まで行ったことはありました。2015年5月19日。

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今話題の地面師による事件の現場。

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海喜館という旅館でしょうか。この時、営業していたかどうかは不明です。

この日のmctは同じ平和軒でも五反田ではなく、大崎の平和軒に行きました。

そして、『散歩の達人』では2018年8月31日に取材にうかがいました。

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取材中。

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サインがいっぱい。

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暑い日でした。

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撮影中。

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撮影中。

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撮影中!

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油流し!

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ぜひお読みください。

 

散歩の達人 2018年 11 月号 [雑誌]

散歩の達人 2018年 11 月号 [雑誌]

 

 

『飲食店経営』に取材をされました

https://www.instagram.com/p/BoIOWaNhJ2O/

 少し前になりますが、『飲食店経営』という雑誌の8月号で町中華について取材をされました。

町中華探検隊の活動などが紹介されています。

 

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よかったら、見てください。

 

飲食店経営 2018年 08月号 [雑誌]

飲食店経営 2018年 08月号 [雑誌]

 

 

 

今月号の『散歩の達人』にて、探検隊は谷中の一寸亭を訪問しました

https://www.instagram.com/p/Bn-GXqkBFWN/

何号か前から、お店とメニューみたいな組み合わせの記事にリニュアルされた町中華探検隊の連載ですが、今回は谷中の一寸亭さんでチャーハンをいただきました。

この日は台風の影響で雨。少し家を早く出て、北めぐりんから南めぐりんを乗り継いでよみせ通り。意外に早く着いてしまった。

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茶店でお茶。そこへトロも合流。

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一寸亭さんへ。

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メニューが豊富。

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そして、絶品のチャーハン。

町中華のチャーハンというとべちょべちょ系が多いけれど、こちらはパラッぐらい。

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チャーハンは普通のもの、カニ、五目と3種類あるが、どれもアプローチが違うというのがすごい。

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チャーハンについて熱く語る隊員たち。

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そして、麺上げをする担当の渡邊さん。

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とんかつがこれまたおいしい。

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古い写真を複写中の山出カメラマン。

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ぜひぜひ、読んでみてください。

 

散歩の達人 2018年 10 月号 [雑誌]

散歩の達人 2018年 10 月号 [雑誌]

 

 

 

 

今月の町中華探検隊は「お茶の水大勝軒」を取材しました!

いろいろな記事でたいへんお世話になっている、お茶の水大勝軒。

 

retty.news

 

www.hotpepper.jp

 

散歩の達人』でもお世話になりました。

 

https://www.instagram.com/p/Bmz1xf4hkj3/

というわけで、いつもの取材風景です。今回の担当ライターは北尾トロ

トロがスマホをうれしそうに向けているのはこちら。

厨房に入るには長靴とこの前掛けが必要。

はじめて、つけそばをいただく増山さん。

ごきげんです。

そして、今回のテーマは、焼きそば。

復刻メニューです。15時からの提供で、限定10食。

まかない飯もグッドです。

ぜひ、読んでみてください。

 

 

散歩の達人 2018年 09 月号 [雑誌]

散歩の達人 2018年 09 月号 [雑誌]

 

 

 

『町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう』の文庫化

町中華とはなんだ』(立東舎)の文庫本の書きおろしを書いています。

写真は、単行本を、下北沢の「中華丸長」のご主人に献本。

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北尾トロ、竜超さんともに、書きおろしを書いています。

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こちらから、予約できますよ。

 

町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう (角川文庫)

町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう (角川文庫)

 

 

 

今月の町中華探検隊は飯田橋の「おけ以」さんにうかがいました

https://www.instagram.com/p/Blejuf_hfsX/

 

餃子のおけ以さん、大好きなお店です。

昔、神保町に店があって、駆け出しのライターだった僕は先輩に連れてきてもらうような店でした。周囲はみんな年上の人たちばかりで、大人の店だっていうイメージでした。

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ご主人から店の歴史を聞く隊員たち



 

散歩の達人』で隊員とともにうかがいましたが、以前にRettyグルメニュースでも取材をさせていただきました。

 

 

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餃子を包むご主人の手元を撮影する山出カメラマン

今回の担当ライターは増山さんなので、他の3人はお気楽。

 

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散歩の達人 2018年 08 月号 [雑誌]

散歩の達人 2018年 08 月号 [雑誌]

 

 

 

『アサヒ芸能』で妄想コメントさせていただきました。

https://www.instagram.com/p/BkRkI04lx10/

 

 

アサヒ芸能 6.28号で取材していただきました。肩書きは「熟女研究家」でした。

というわけで、記事はこちらで読めます、

www.asagei.com

 

 

 

週刊アサヒ芸能 2018年 06/28号 [雑誌]

週刊アサヒ芸能 2018年 06/28号 [雑誌]