下関マグロのぶらぶら散歩

下関マグロがぶらぶら街を歩きます

2018-04-08から1日間の記事一覧

大正13年創業の「じゅらく」のナポリタン

駒草出版の杉山君と上野の「じゅらく」へ行った。 じゅらくは、1924年(大正13年)に神田須田町で創業した須田町食堂が前身だ。 高見順が1939年(昭和14年)1月から翌年3月まで「文芸」誌に連載した小説『如何なる星の下に』も登場する。引用してみよう。 「…

「dancyu」さんにで下町のお好み焼きの名店「美好」さんを取材させていただきました。

「dancyu」の下町特集にお好み焼きについて書かせていただきました。 取材したのは曳舟にある「美好(みよし)」さん。東京流のお好み焼きを受け継いでいる。ちなみに、お好み焼きって東京が発祥なんですよ。 dancyu(ダンチュウ) 2018年5月号「美味下町。」 …