「dancyu」さんにで下町のお好み焼きの名店「美好」さんを取材させていただきました。

「dancyu」の下町特集にお好み焼きについて書かせていただきました。

取材したのは曳舟にある「美好（みよし）」さん。東京流のお好み焼きを受け継いでいる。ちなみに、お好み焼きって東京が発祥なんですよ。

dancyu(ダンチュウ) 2018年5月号「美味下町。」