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下関マグロのぶらぶら散歩

下関マグロがぶらぶら街を歩きます

今回の散歩の達人は大崎の平和軒へうかがいました

散歩の達人 連載 町中華

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こちらは、探検隊の初期にうかがったお店、ブログはこちら。

取材したのは、まだ暑かった9月。あいにくの雨。

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取材の流れはだいたいこういうかんじ。

まずは、注文。

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出来上がった料理を山出さんがどんどん撮影。

ちなみにこちらの平和軒さん、テーブル席と小上りがある。

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テーブル席で撮影したものを小上りに運ぶ。

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隊員のみなさんも撮影。

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今回の担当ライターは北尾トロ

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どんどん食べる。

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チャーシューメン、おいしかったぁ。

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食べながら、お話を聞く。

一生懸命聞くのは担当ライターのトロ、対談部分を執筆する増山さん。

僕と半澤くんはけっこうお気楽だ。

というわけで、今回もおもしろく仕上がっているので、

お読みいただければ幸いです。

 

散歩の達人 2017年 01 月号 [雑誌]

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