これまでだいたい料理の写真がメインだったわけですが、今回は出前に出かけるご主人の姿がメインカットになってます。
今回の担当は半澤くん。本連載は、担当する人が店の候補を出し、担当のOKが出ると、増山さんが取材交渉をするというもの。半澤さんのせいというわけではないが、2軒に断られ、やっと3軒目でOKが出た。かつて、この正来軒さんには、トロ、僕、半澤くんの3人でうかがったのだが、たぶん3人とも自分の回でやりたかった店じゃないかな。
かなり個性的なお店。先のとんがったビルの1階にお店がある。
両側に暖簾がかかっているけど入れるのはテントのある側。
取材にきたことがわかると、暖簾を中に入れてくれた。
山出さん、店主から写ルンですを渡されて、料理写真を撮ってくれと頼まれる。こういうの快く(少なくとも表面的には)引き受けてくれる山出さんが素敵だ。
今回のメインカットの撮影。出前に出かける店主。
前回の取材風景はこちら。