下関マグロのぶらぶら散歩

下関マグロがぶらぶら街を歩きます

今回の肩書きは「朝ドラファンを自認するエッセイスト」

https://www.instagram.com/p/Bhn_wjelp-q/

朝ドラ女優さんについてあれこれ妄想させていただいております。

今回の肩書きは普通に「朝ドラファンを自認するエッセイスト」でした。記事は、懐かしい朝ドラなどが登場し、ああ、もうあの女優さんは結婚したんだなぁなんてちょっとほのぼのした気持ちになりました。

 

週刊大衆 2018年 4/30 号 [雑誌]

週刊大衆 2018年 4/30 号 [雑誌]

 

 全文はこちらで読めます。

taishu.jp

 

大正13年創業の「じゅらく」のナポリタン

駒草出版の杉山君と上野の「じゅらく」へ行った。

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じゅらくは、1924年大正13年)に神田須田町で創業した須田町食堂が前身だ。

高見順が1939年(昭和14年)1月から翌年3月まで「文芸」誌に連載した小説『如何なる星の下に』も登場する。引用してみよう。

 

「広養軒といえは、前の聚楽……」
とバーテンは言うのだった。「須田町食堂の発展は大したもんですね」
各所にある「聚楽」という食堂は須田町食堂で経営していることは、私も知っていたが、
「 ── 今度、花屋敷を買うそうですね」
(「如何なる星の下に」(講談社文芸文庫)194~195ページ)

 

今もある「花屋敷」や「聚楽」の名前が出てくる。

 

杉山君が、「こんな昔からやっている店でも『昔なつかしのナポリタン』っていうメニュー名をつけるんですね」と言う。

 いや、以前は「創業大正十三年のナポリタン」というメニュー名で出していたが、きっとそんな時代にナポリタンはないというクレームがあったので、メニュー名を変えたのかもしれない。

 たしかに、ケチャップで炒めるナポリタンは、戦後、進駐軍からもたらされたのだけれど、メニュー名としては、戦前からナポリタンというスパゲティ料理の記録は存在する。たとえば、古川ロッパの1934年(昭和9年)の日記には三越ナポリタンを食べたというのが残っている。もちろんこれが、いまでいうところのナポリタンかどうかは不明だが、可能性がないわけではない。国産のトマトケチャップは横浜の清水屋が1903年明治36年)に製造販売を開始したという記録が残っているからだ。さらに有名なカゴメがトマトケチャップを製造販売を開始したのも1908年(明治41年)と、須田町食堂よりもずっと前のことになる。

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というわけで、ナポリタンが到着。

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炒め系ですが、麺は細め。おいしい。

しかし、こうしてナポリタンをいただけば、何気ない料理だと杉山君と話す。これで、税込み1058円。CP的にはどうだろう。上野の駅前の一等地にあるので、場所代というのも入っているのはわかるが、自分で作ったほうが圧倒的に安くつくというようなことを思った。

 ドリンクセットというのがあったので、それをお願いした。杉山君はナポリタンにはコーラが合うという。あー、たしかに僕も若いころは、そうだったような気がするが、社会人になってからはもっぱらコーヒーだったと思う。それは喫茶店でナポリタンを食べることが多く、コーヒーがおいしかったからだろうか。というわけで、この日も僕はコーヒーをお願いした。

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じゅらく 上野駅前店

東京都台東区上野6-11-11

11:00~23:00

 

 

如何なる星の下に (講談社文芸文庫)

如何なる星の下に (講談社文芸文庫)

 

 

 

 

 

 

「dancyu」さんにで下町のお好み焼きの名店「美好」さんを取材させていただきました。

https://www.instagram.com/p/BhLi8Q3BXoR/

 

dancyu」の下町特集にお好み焼きについて書かせていただきました。

取材したのは曳舟にある「美好(みよし)」さん。東京流のお好み焼きを受け継いでいる。ちなみに、お好み焼きって東京が発祥なんですよ。

 

dancyu(ダンチュウ) 2018年5月号「美味下町。」

dancyu(ダンチュウ) 2018年5月号「美味下町。」

 

 

ご当地ラーメン特集で妄想ではなく、普通にコメントしております。

https://www.instagram.com/p/BhDVgzbB7cp/

町中華が街中華になっていますが、まあ、そんなことはどうでもいいですね。

ご当地ラーメン、あれこれコメントさせていただきました。

 

週刊大衆 2018年 4/16 号 [雑誌]

週刊大衆 2018年 4/16 号 [雑誌]

 

 記事はこちらから読めます。

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コラムニストの下関マグロが吠えています

https://www.instagram.com/p/BgdNHxxld0Q/

いつも奇抜な肩書きをつけてくれる週刊大衆さんだが、今回は普通にコラムニストだ。

しかも、今回は吠えている(笑)

記事は、「芸能美女、フリーおっぱい発情前線」というもの。なんだか春らしいね。

 

週刊大衆 2018年4月2日号[雑誌]

週刊大衆 2018年4月2日号[雑誌]

 

 

町中華探検隊、今月は池袋の「サン浜名」さんを取材しました。

 

散歩の達人 2018年 04 月号 [雑誌]

散歩の達人 2018年 04 月号 [雑誌]

 

 町中華探検隊、今月は池袋の「サン浜名」さんを取材しました。

 

取材風景はこんなかんじでした。

 

 

メニューが多い!

よかったら、見てくださいね、『散歩の達人』4月号。

CSテレ朝チャンネル2「ぶらぶら町中華」

来週3/26から、第2シーズンの
放送がスタートします。
 
CSテレ朝チャンネル2「ぶらぶら町中華」では、町中華探検隊の隊長、北尾トロ、フリーアナウンサーの鈴木アカミさん、わたくし、下関マグロで全国各地の町中華店を訪ねますよ。

第2シーズンは、長野、新潟、福岡を取材。首都圏以外はなかなか情報を持ち合わせていない探検隊ですが、ぶらぶら番組スタッフが各地を丹念に調べてくれ、今回のロケにこぎつけました。

3月の放送予定は、以下の通り。5日間で、いきなり新作12本をおみまいします!!(今回は1回・12分の番組です)

3/26(月) よる6:30-よる7:00
#9【長野・信濃大町・俵屋飯店】
#10【長野・柳原・おかね食堂】

3/27(火) よる6:30-よる7:00

#11【長野・本郷・味香来】
#12【長野・上田・モリタ

※3/28は、午前・午後で2回放送があります。予約の際はご注意ください。
3/28(水) 午前9:40-午前10:10
#13【新潟・新潟・いからし
#14【新潟・関谷・再来飯店】

3/28(水) よる6:36-よる7:00
#15【新潟・寺尾・広華飯店】
#16【新潟・越後曽根・新京苑】

3/29(木) よる6:30-よる6:55
#17【福岡・天神・胡同(ふうとん)】
#18【福岡・中洲・桃園】

3/30(金) よる6:30-よる7:00
#19【福岡・箱崎・中華料理ぼたん】
 


#20【福岡・小倉・娘娘(にゃんにゃん)】

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